RejserSporen på den italienske støvle gemmer på en velbevaret hemmelighed for alle andre end italienerne selv. De valfarter til gengæld til nationalparken Garagano for at nyde den unikke kombination af uspoleret natur og azurblå badelaguner i et hjørne af Italien, der virker som om, det er kemisk renset for turister født nord for Alperne.

Udsigten over Adriaterhavet er ubetalelig, og der bliver kælet for enhver detalje 

De stejle klipper står kridhvide mod det skrigende blå hav. Den rå kystlinie virker utilnærmelig, og kalkaflejringernes fine linjer vidner om, at her har naturen i årtusinder fået lov at passe sig selv. Men helt uberørt er den overvældende natur dog ikke. I en af de utallige bugter langs Garagnos kystlinie gemmer et overrumplende kompleks af italiensk feriestemning sig.

Pugnochiuso Resort blev opført i 1960'erne som et statsligt prestigeprojekt midt i nationalparken og levede op til alle fordomme om italiensk bureaukratisk arrogance. Efter at have været the place to go in Italy, blev stedet kørt statsligt i sænk i flere omgange.

Fuld tilfredsstillelse på forkælelseskontoen ved at vandre fra værelset - med tilhørende rummelig og privat altan med en fabelagtig udsigt – og ned til stranden 

Først da den stenrige stål-familie Marcegaglia overtog Pugnochiuso efter årtusindeskiftet, kom der andre boller på suppen, og millioner af euro er blevet investeret i at hæve standarden til nye højder.

Luksus i komplekset

Der er noget for enhver smag på Pugnochiuso Resort - alt fra små hvide villaer med egen tagterrasse og plads til ungerne til det firestjernede Hotel Del Faro.

Vejen fra Danmark er lang, og har man kæmpet sig gennem luften og op ad de kringlede italienske bjergveje, har man absolut fortjent et ophold på Del Faro. Udsigten over Adriaterhavet er ubetalelig, og der bliver kælet for enhver detalje – fra maden til den sydlandske stemning på de omkringliggende terrasser.

De flere hundrede år gamle oliventræer og pinjetræerne, der står overalt, og de tusindvis af blomster, der dækker hver kvadratmeter på Pugnochiuso Resort gør sit til, at man kan opnå fuld tilfredsstillelse på forkælelseskontoen ved at vandre fra værelset - med tilhørende rummelig og privat altan med en fabelagtig udsigt – og ned til stranden.

Men Garagno nationalpark skal opleves fra vandet - hvad enten det er fra havkajak, cykelbåd eller båd.

Visit Vieste

En oplagt måde at få set det hele på den halve tid er at hoppe på en lille færge fra Pugnochiuso Resort og tage på kystrundfart.

Hvis ikke man står af før, ender turen i den lille middelalderby Vieste. Her venter en gastronomisk overraskelse af dimensioner. Lad middelalderby være middelalderby, og start rundturen i Vieste med at gå til højre langs havnen.

Fiskerbåde, fiskelugt og herreløse hunde præger billedet, hvilket rummer al den syditalienske charme, man kan ønske sig. Men det er ikke det, der er attraktionen.

Maden er fabelagtig og billig – gå efter alt det gode fra havet sætter prikken over i'et i det hemmelige hjørne af Italien 

I årevis turede kokken Leonardo Vescera verden rundt og høstede Michelin-stjerner. Men hjemmefødningen vendte hjem til Vieste og åbnede en mildest talt uundseelig restaurant på havnen i sin hjemby.

Kig efter ”Il Capraiccio” og bliv ikke skræmt væk af den spraymalede regnbue eller at stedet reklamerer med at de både er en lounge bar, en restaurant og en sushi-biks. Maden er fabelagtig og billig – gå efter alt det gode fra havet sætter prikken over i'et i det hemmelige hjørne af Italien.