GourmetIrma har ifølge Børsens kokkepanel landets bedste tun på dåse, men også Føtex’s og Bilkas Princip-mærke klarer sig godt i blindsmagningen.
Danskerne er vilde med tun – faktisk spiser vi for ikke mindre end 173 mio. kr. tunfisk om året. Derfor var det oplagt at lade Børsens kokkepanel smage på varerne.
Og de dyrere tunvarianter på glas med fine etiketter må overlade sejrsskamlen til en dåse, der koster 13 kr.
Dåsen er ”Irma’s udvalgte tun i olie”. Et produkt, kokkene roste for det gode forhold mellem konsistens og smag.
På andenpladsen kommer ”Princip-tun i olie” til 19,95 kr.
Tredjepladsen gik til Ribeira Bnito del Borte (Irma) til 35,00 kr.
Nettos ”Natuna-tun i olie” til 6,95 kr. klarer sig dårligst i testen.
Flere af produkterne blev under testen sammenlignet med kylling, pap og kattemad.
Læs mere om tun i tillægget FødevareSundhed i Børsen i dag eller læs artiklerne online i links'ne ovenfor (log in kræves).
Faktaboks
Tun er ikke bare tun. Faktisk er der flere forskellige arter, f.eks. albacore, tongol, yellow fin og skipjack. Og i hård konkurrence fra dyrere luksustun i glas er det »Irmas udvalgte tun i olie« til 13 kr. per dåse, der løber med sejren.
Vindertunen er en tongol – også kaldet en langhalet tun. Før den endte i dåsen, svømmede den rundt i Thailand.
En tongol vejer mellem 15 og 20 kg og hører også til den kategori, man i USA kalder »light-tuna«, fordi den er mindre i størrelse end f.eks. arten albacore, som også kaldes for »white tuna« pga. dens hvide kød.
