DesignDet spritny Bella Sky Hotel er netop indviet. Pleasure.dk har set nærmere på det store hotelprojekt, der blandt andet byder på egne dollarsedler og bier på taget.

Jeg har ventet på det øjeblik i 20 år. Så langt tid tog det til først at overbevise de diverse aktører, og siden skaffe de over 1 milliard kroner  

Kontanterne har værten, Bella Centers CEO Arne Bang-Mikkelsen, selv forsynet gæsterne med. Det er specielt trykte Belladollars – og de har direktørens kontrafej på.

Dette er to dage før indvielsen, hvor Bella Centers egne ansatte var velvillige forsøgsdyr før end de rigtige gæster snart rykker ind.

Læs også: Verdens højeste hotel er åbnet

Bella Centers, og nu også Bella Skys, CEO, Arne Bang-Mikkelsen viser her de Belladollars, som i weekenden er en eneste kurante valuta, når champagnen og kaviar skal betales.

”Ledsagerne jubler, men hos de ansatte er glæden lidt behersket. Man plejer jo ikke at have partnerne med til firmaskovturen,” smiler Arne Bang-Mikkelsen og stråler som en sol, mens han remser op alt det, gæsterne kan glæde sig til.

”De vil få samme first class behandling, som de rigtige gæster, der rykker ind allerede dagen efter indvielsen. Lækre værelser, signaturmad, tilberedt af staben af gourmetkokke – og champagne, østers og kaviar i Sky Bar på toppen af hotellet,” fortæller Arne – og skynder sig til at slå fast, at det dog ikke er tale om lutter fest.

Hotellets to tårne hælder 15 grader, hvilket er11 grader mere, end det skæve tårn i Pisa. Arkitekterne 3xN ønskede at sikre at så mange gæster som muligt kan nyde udsigten over Amager Fælleds vildnis.

”Når klokken slå midnat er det slut. Folks skal nemlig være udhvilede dagen efter, når ”regningen” skal gøres op”, ler han.

Skovturen er nemlig en generalprøve og afsluttes med en evaluering, inden Bella Sky på mandag bliver et fuldgyldigt medlem af Bella Centers konference- og kongreskompleks.

”Alt fra kvaliteten af sengelinned til den Bella Burger, som bliver en af vore signaturretter, skal afprøves og bedømmes,” lyder det fra centrets CEO, der (selv om hotellet fire dage inden indvielsen stadig er ét stort byggerod) ligner en vinder.

Læs også: Verdens bedste boligbyggeri er dansk

Der er fem spisester og flere barer i det nye hotel. Her er et kig fra en af dem. Indretningen har svenske TEA stået for. Billede: 3XN

”Jeg har ventet på det øjeblik i 20 år. Så langt tid tog det til først at overbevise de diverse aktører, og siden skaffe de over en milliard kroner, som skulle til for, at København fik sit eget kongreshotel,” sukker Arne Bang-Mikkelsen.

Formålet med de hældende tårne er at skabe udsigt fra flest mulige værelser  

”I tog første spadestik til hotellet, mens finanskrisen rasede og byggebranchen lå brak og var sulten efter opgaver.

Fik I sparet nogle kroner der?” spørger Pleasure.dk.

”Ikke på selve byggeriet. Vi havde indhentet tilbud og skrevet kontrakter før krisen. Til gengæld var vi ombejlet hos møbelbranchen og andre indretningsrelaterede leverandører. Det var ikke det ønske, vi ikke kunne få opfyldt,” fortæller Arne og klukker, da han nævner et af eksemplerne.

Kig fra hotellets lobby og receptionsareal. Samtlige møbler er signeret af kendte skandinaviske og enkelte italienske designere. Billede: Thomas Eriksson Arkitekter

”Vores indretningseksperter, arkitektfirmaet TEA fra Stockholm, ville have lidt fut i en af vores restauranter og foreslog, at Wegners klassiker, Wishbone-stolen (tidligere kendt som Y-stolen, red.), blev malet i en funky grøn tone. Det fik de lov til,” smiler CEO'en, der igennem hele processen har været både researcher og hands on boss.

Det var således Arne, der under en rejse til New York faldt for en bestemt type ”soufflé” brød, som i sin nye inkarnation nu hedder Bellabrød og vil blive sat på bordet i en brun bagerpose.

Vi har installeret bikuber med 600.000 bier på hotellets tag  

Også pomfritterne i den ”hurtige” af de fem spisesteder, hvor man bl.a. vil servere Bella Burgers, er import. De vil blive serveret i kræmmerhuse lige som i oprindelseslandet, Belgien.

Som chef for den velvoksne hær af kokke, der vil boltre sig i hotellets fem state-of-the-art køkkener, har Arne hentet Thomas Weismann, som har knoklet i køkkenerne hos både Claus Meyer, Geranium og Noma.

Den funky Bella-lampe er designet til hotellet af 3xN's design unit med Kaasper Guldager i spidsen.

Topservice, topdesign og toparkitektur. Sådan lyder Arne Bang-Mikkelsens opskrift på en succes.

”Hotellet er endnu ikke indviet, men allerede nu har københavnerne en mening om det, og det er ikke lutter ros, de deler ud. Hvordan foregik udvælgelsen?”

”Det var en indbudt konkurrence og deltagerne var det, jeg vil kalde stjernearkitekter. Vi ønskede et hotel, som også skulle virke som et signatur. Og det et krav, man må sige, at 3XNs vinderprojekt opfylder til punkt og prikke. Det er en spektakulær bygning, markant, og topsynlig i sin form. Den ligner en port, når man kører ind mod byen fra lufthavnen,” stråler CEO'en, som erklærer sig ”helt sikker”, at Bella Sky også vil blive Københavns nye vartegn.

Tårnene hælder 15 grader, hvilket er 11 grader mere, end det skæve tårn i Pisa  

Et af de mest karakteristiske træk ved de to tårne, som udgør hotellet, er, at de hælder væk fra hinanden.

”Formålet med de hældende tårne er at skabe udsigt fra flest mulige værelser. Udsigten er jo en store kvalitet ved beliggenheden i Ørestaden, og den ville vi fremhæve mest muligt. Tårnene hælder 15 grader, hvilket er 11 grader mere, end det skæve tårn i Pisa,” forklarer arkitekt, stifter og partner hos 3XN, Kim Herforth Nielsen, som har været leder på projektet.

Hotellets gæster har vild natur lige uden for døren og kan få udleveret mappe over løbestier i receptionen inden de spurter afsted for at løbetræne.

”Bella Sky nævnes allerede nu som Ørestadens og endda Københavns nye vartegn. Var I fra start klar over, at det var et status, der lå implicit i bygherrens ønske?”

”Ikke helt. Vi arbejdede bevidst med at skabe et unikt byggeri, som skulle udtrykke Ørestadens identitet som moderne byområde. Men når jeg ser Bella Sky nu, kan jeg godt se, at det rækker udover Ørestaden, fordi det er synligt fra så mange steder i København. Mange har fortalt, at de får et sug i maven, når de ser bygningen. Det siger, at det er et byggeri, som fanger opmærksomheden og vækker følelser,” fortæller Kim Herforth.

Vi overskred budgettet med 250 millioner. Der skulle meget mere stål til – og det kom til at koste  

Det med følelserne er Arne Bang-Mikkelsen enig med arkitekten om.

”Jeg ved, at det ikke vil gå stille af. Det er jo tale om en bygning, som alle vil have en mening om,” siger CEO'en, der står parat med svar på spørgsmålet om, hvad han er mindst glad for ved byggeriet.

”At vi overskred budgettet med 250 millioner. Det viste sig, at de beregninger på den konstruktion, som skulle sikre tårnenes hældning, ikke holdt. Der skulle meget mere stål til – og det kom til at koste,” sukker Arne.

Læs også: Se Deutsche Banks super-hotel til 21 mia. kr.

Bella Skys placering på vejen fra lufthavnen til Københavns centrum har fået mange til at udråbe hotellets to tårne for hovedstadens nye port - og vartegn.

Og hvad glæder han sig så mest til, vil vi vide.

”Bortset fra, at København nu er i liga med Europas fire førende kongresbyer, Barcelona, Amsterdam, Wien og Berlin, er det vores egen honning, jeg glæder mig vildt til. Vi har installeret bikuber med 600.000 bier på hotellets tag. De har knoklet ude på Amager Fælled, hvor der jo er en fantastisk flora, og den første honning er allerede i hus,” lyder det stolt fra Arne.

Honningproduktionen er et af hotellets CSR-tiltag og er kommet i stand i samarbejde med Københavns Kommunes ”unge i arbejde”-projekter.

Læs også:
Superhotel fra en svunden tid
Danskere bag ny svensk megabank
Saxo Bank: Rigets flotteste domicil?